Dass Kopenhagen jede Menge Sehenswürdigkeiten wie die kleine Meerjungfrau, die Schlösser oder den Tivoli zu bieten hat, ist hinlänglich bekannt. Dass die dänische Hauptstadt mit einer Reihe von hochdekorierten Restaurants inzwischen zu den kulinarischen Metropolen der Welt zählt, hat sich längst noch nicht bei allen Kreuzfahrern herumgesprochen – wie ich bei drei Kurzreisen im Mai feststellte. Zu den “lukullischen Tempeln” zählt auch das Restaurant von Ida Davidsen, obwohl es dort eigentlich nur “Butterbrote” gibt.